红烧肉鹌鹑蛋的做法
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用料 鹌鹑蛋 20个 五花肉 500克 冰糖 少于 姜 10片 葱 少许 老抽 1勺 桂皮 3块 干辣椒 10个 八角 10个 香叶 5片 蒜 10瓣 生抽 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 盐 少许

红烧肉鹌鹑蛋的做法

材料准备齐活,冰糖最好敲碎没那么容易糊

五花肉切大块下水煮五分钟(加入葱段,生姜)

冰糖小火融化,切记小火

各种配料下锅油爆

加入五花肉及各种配件

水开后放小锅小火慢炖一个小时

收汁出锅

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